走訪日期:2009.9.24

中秋節前夕開車回南部探望lei媽(一天半的行程),中途刻意在台南後壁歇腳。後壁鄉是無米樂紀錄片的拍攝地點,無米樂記錄著當地農人務農的生活,其過程的敬業精神和樂天的態度讓人敬佩。走一趟後壁,對於米產業有更深的認識。

台南後壁半日遊

跟著導航走順利抵達『崑濱伯』家門口,Leilei一看到崑濱伯在書桌前低頭做著筆記,彷彿看到偶像般的尖叫…。等不及Michael停好車,Leilei早已衝到門口,畢恭畢敬地跟崑濱伯打招呼,並用略有口音的台語跟他介紹Leilei的來意。昆濱伯聽完很開心的呵呵笑。
 

看過無米樂的紀錄片的人,沒人不被崑濱伯『禪修』般的耕作態度啟發。農業是看天吃飯的,任何天氣惡劣的因子都可能造成稻米或農作物面臨沒有收成的狀況。農夫一期作、二期作的平均月的收入不超出兩萬(而且是夫妻兩個一起工作),一次的颱風就可能失去收入,但農民們仍是認真耕耘,不問收穫。遇到了沒有米可收的狀況也是要快樂。昆濱伯說這種做農的生活就是一種禪修....無米也要快樂。這是紀錄片裡的主角崑濱伯給我最大學習。

在崑濱伯的店門裡販賣的??

【台南】後壁。無米樂紀錄片拍攝地點。半日遊

玉米種子

【台南】後壁。無米樂紀錄片拍攝地點。半日遊

崑濱伯是一位很好客、熱情又誠真的人,雖是第一次見面卻不厭其煩的分享很多做農的甘苦談給我們。過程中有位年紀90歲的阿公來買種子,見到我們是台北來的,猜想我們沒看過種子,Nice的讓我拍完照才拿走。Michael跟我看到很多菜的種子,但是沒有一種適合植於陽台,只有小白菜的生長環境可以。於是崑濱伯就送我們一搓小白菜種子喔!

施肥植物的種子

【台南】後壁。無米樂紀錄片拍攝地點。半日遊

日據時代的秤

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▼  崑濱伯簽字認真模樣是不是很有日本精神。崑濱伯種的米在後壁是第一名,出去比賽也是第一名

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Leilei跟昆濱伯的合照~

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原本以為三個小時左右可以逛完後壁鄉,沒想到在崑濱伯這裡就耗掉40多分鐘。坐下來跟崑濱伯聊天,聽崑濱伯對政府農業政策的看法,聽這位長者的生活經驗與處世智慧,40分鐘一晃就過去?很想當崑濱伯的稻米助理…把昆濱伯的經驗通通記下來。礙於時間限制,不得不離開,離開前拍照留念!

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昆濱伯家的旁邊就是煌明伯的棉被店。

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這天的我兩很幸運,先遇到崑濱伯,然後煌明伯本人也在家裡!無米樂從2004年拍攝完後,大概已經很多人慕名而來,煌明伯對我們的來訪顯然已經很習慣。恭敬的介紹自己與Michael(說明是看到無米樂紀錄片慕名而來),煌明伯熱情的微笑回應著。

【台南】後壁。無米樂紀錄片拍攝地點。半日遊

在無米樂的片子中,煌明伯是劇中第二位令人感動的主角。煌明伯在片中汗流浹背除草與彈棉被的身影,讓人看了感動。煌明伯在片中陳述年少工作沒做好就沒飯吃記憶,讓我兩知道要惜福;煌明伯在片中悲觀到點出這輩子的人生無法再看到台南後壁發達的光景,切切實實點出對台南家鄉沒落的無奈。很多事都這樣發展的,一個聚落的興盛與衰落,都跟人口結構有關係,年輕人離鄉,失去延續或創新的能力,聚落當然衰敗。

煌明伯大方的帶著我們倆進入他的棉被工作室(笑)!

【台南】後壁。無米樂紀錄片拍攝地點。半日遊

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【台南】後壁。無米樂紀錄片拍攝地點。半日遊
煌明伯說平常都是一台台遊覽車來參觀坐棉被的過程。常常一次就是幾十分鐘,這一次也不例外,只有我們倆上課,簡直是貴賓級的解說。煌明伯拿出棉被樣本,從整塊棉被的結構與乾淨與否,就能看出製棉被者的功力。買棉被這檔事,消費者存在著訊息不對稱,常常僅憑棉被外表就購買。但實際上,棉被的好壞是要一層層的揭開細看的。有經驗的人可以一眼就看出棉被原料的優劣與技術的好壞。

棉被上的紅線,等同師父的簽名,類似畫家在畫上簽名一般。所以當有人送棉被請師父翻修時,一看就知道是不是自己做的。
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原料不錯的棉被,因為被子的棉層,一層層都潔白純淨,沒有雜質,但這棉被的功夫不佳。

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從棉花裡面看出很多雜質,是原料不佳的棉被。
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煌明伯的棉被機...
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棉花儲存室

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聽完煌明伯解說,我也買了一件棉被,不到7公斤,1千多元。還請煌明伯簽字留念。

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準備離去前,煌明伯說這間古厝快兩百年了,想進去看看但不得其門而入。

 

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▼ 離開煌明伯的店隔壁的建築...

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又一群人來拜訪。
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▼ 逛回昆濱伯家,看到崑濱嬸,馬上再跟崑濱嬸合照

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附近正在社造的建築(金德興中藥行)

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聽說這是一位畫家的家(沒時間參觀)

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很像客棧的房舍

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隨便亂繞看到的古厝

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袋子,好像就嘎離啊~小時候看過這種花色的袋子

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可以當傳家寶的腳踏車,把手、前燈、座墊都是特色
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來到義昌輾米場,老闆娘也出來跟我們聊,這一聊我才發現後壁的長輩都很能聊,生活經驗累積的智慧,能聽到是福氣。跟碾米廠老闆娘聊完天,時間差不多了,趕著回屏東跟媽媽吃晚餐,最後散步繞至停車處就結束這天的走訪形行程。意猶未盡,隔天從南部回北部,刻意再繞進來,把車站和冰糖醬鴨都納入行程。
義昌輾米場的外牆...Since 1948...

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我們就坐在有濃濃古早味桌子前面聊起來

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老闆娘帶我們看"粗坑"

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▼ 老闆娘讓我們隨便看看

 

 

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【台南】後壁。無米樂紀錄片拍攝地點。半日遊

豬圈...還是牛圈??

【台南】後壁。無米樂紀錄片拍攝地點。半日遊

第二天回程特意來看看這雕像...(正下著雨)

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【台南】後壁。無米樂紀錄片拍攝地點。半日遊

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特意來到這裡尋飽,這裡最有名的名產:後壁冰糖醬鴨。很特殊吧~leilei買了一和鴨腿、滷蛋、還有米血..結果回去沒兩下就吃的精光了!

【台南】後壁。無米樂紀錄片拍攝地點。半日遊

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回程的南台灣下雨了。無米樂裏太多片段令人感動,對這個地方的喜愛與熟悉因此加深。與這些人接觸,其爽朗豁達的笑聲、大方分享的態度都是很棒的互動和反饋。該怎麼形容這趟旅程?雖然只是看看古厝和長者聊天,能親身見習這些長者的生活智慧、處世經驗與待人態度真是leilei的福氣與收穫。不管如何,下一次還要再來走走。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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