放鬆空間Smile

講到科技大樓附近不講求設備< 沒有冷氣、椅設備簡單...>

蕾肯定是最愛這一家

誠如招牌所述：一試成主顧 <這係金A喔>

這家店就位在和平東路與復興南路的交叉口

地段好但也因位用餐環境不講求設備

所以剛來附近上班的蕾也以貌取人(店)過

從沒正眼考慮將它納入用餐的選擇

因為和平東路108巷看起來頗優的店家就很多

直到某一天晚上加班加到附近沒飯吃

又剛好聽同事說起這家...於是乎就來了

但沒想到...卻等很久

等很久的原因是還有打電話預訂的"潛在用餐者"

若不是因為附近店家都休息了

蕾絕對不會成為砍棒上的"證明者"

證明20%的一試成主顧<另外100%是連靈魂都被收去啦>

▼  第一次來這裡用餐的"冰又"請詳讀並且牢牢記住中午營業時間與訂購時間

因為你非常有可能成為電話的訂購者

<因為蕾就是這樣  現場吃要排很久>

電話訂購比較快<因為店家估算的時間算準 時間道取貨一定有>

再偷偷地跟大家說：如果要訂購時間也要早一點

因為有可能11:05訂購 取貨時間接近下午一點

如果下午一點就要上班的人可能會沒有時間用餐
 

▼  第一次來時超過晚上9:30 蕾點了外帶30分鐘後才能拿到

這裡是老闆娘和老闆娘娘的帥哥兒子分工合作

老闆娘負責煮食 老闆娘兒子負責接客人訂單、收錢與交貨

▼  店裡用餐的座位  <是不是非常地簡單?>
   

▼  海產粥麵裡一定有這三種食材

不喜歡哪一種要先跟老闆娘說 

另外，要加蛋也要事先說<加蛋好像多收10元...不太記得>

菜單上似乎沒寫 

▼ [海產粥]這裡的海產粥雖然小貴但是用料非常實在

有鯛魚、蝦子、透抽、香菇、筍絲條、芹菜末、青菜和小許乾大蒜末

海鮮食材通通新鮮不在話下  海鮮湯頭更是鮮甜到不行

蕾來這裡用餐湯頭肯定不顧形象地把湯喝到見底 

▼ [海鮮烏龍麵] 這裡的烏龍麵還不錯 不過寫網文的當下

蕾已經不記得麵條的Q度是屬於較綿較粉質的口感還是Q彈?   <因為只吃過一次>

最誘人的還是海鮮湯的湯頭 鮮甜甘美 

-------------------帶M先生來嘗鮮之紀錄--------

自從第一次嘗到海鮮粥後

蕾回家M先生分享海鮮粥、海鮮湯到海鮮烏龍麵吃的程度

迫不急待想帶M先生來試試看

但....M先生吃到這個味 卻是在半年以後了

2014.06.11中午 蕾11:05紛打電話預定現場用餐

店家跟蕾說12:15分抵達即可

蕾點了海鮮粥與海鮮油麵<第一次>

為了避免麵泡在湯裡太久口感變爛

 蕾提早了10多分抵達

或許M先生知道蕾很愛吃這家店

所以不愛排隊的他...要他再等15分鐘應該OK

▼ 為了排除等待的無聊  蕾點了一分泡菜

<心想：從沒吃過試試看也好>

沒想到這泡菜讓人眼睛為之一亮

這個泡菜很脆口 味道偏 很開胃

▼ M先生其實有點龜毛......總是挑剔蕾<在台北>跟他分享的美食

不是挑剔味道太淡...就說食物沒太有特色

不過這碗平淡無奇的粥讓早中餐(第一餐)食慾不是很的M先生也開了味

呼嚕呼嚕的喀光啦

問M先生下次來嗎?  M先生回答說：OK啦

<按蕾對M先生的了解：這店算是好吃了 或許是他未來會固定吃的店>

▼ [海鮮油麵] 吃過海鮮粥、海鮮烏龍麵、海鮮湯

這天蕾點油麵

其實上述幾樣原料都一樣  只差主食不同

但是味道差異不大 蕾是偏愛海鮮湯啦

因為它吃得到海鮮的鮮甜 此外 海鮮湯裡的乾蒜末是最畫龍點睛的

平常感覺不出乾蒜末的甜

而這碗湯裡撈到的乾蒜末卻讓人一小米粒都不願意放過

其實就是一碗平凡的海鮮粥

店家說：不添加味精

湯裡的鮮甜就像"黯然消魂飯"般

令人銷魂 著迷  念念不忘

(2014.06.20 Leilei)

PS.此篇文章從天空部落格搬過來